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粘度知識
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粘度的大小取決于液體的性質與溫度,溫度升高,粘度將迅速減小。 粘度 - 指物質的流動性 ( 或不流動性 ) ,其測量單位是厘泊 centipoise 。

水的粘度為 1 厘泊,流動十分容易。

1 厘泊 = 水;3.2厘泊=牛奶;16.5厘泊=奶油;34.6 厘泊 = 植物油;176厘泊=番茄醬;880厘泊=甘油 1760 厘泊 =糖蜜(Molasses) ; 3000厘泊=膠水;8640厘泊=糖漿B;15200 厘泊 = 酸奶油 粘度測定有:動力粘度、運動粘度。

(1)動力粘度:ηt是二液體層相距1厘米,其面積各為1(平方厘米)相對移動速度為1厘米/秒時所產生的阻力,單位為克/厘米*秒。1克/厘米x秒=1泊一般:工業上動力粘度單位用泊來表示。

(2)運動粘度:在溫度t℃時,運動粘度用符號γ表示,在國際單位制中,運動粘度單位為斯,即每秒平方米(m2/s),實際測定中常用厘斯,(cst)表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即 1cst=1mm2/s)。







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